syouryuさんの最新Blog

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2015年01月07日 10:32
新しいブログに移行します
 ( syouryuさんのプロフィール)
5年間にわたって、胃癌ブログを続けてまいりました。もはや、胃癌は、胃全摘出後の後遺症のみで、一病息災 の生活です。一人暮らしも、慣れて、このままで生きていこうかと考えています。ので、新しいブログは、高齢者の独り暮らし、が 主な内容になりますでしょうか。自身の 日記、考えていることの 書付、のような感じかなあと・・・一応、ブログ名を 妙好人 としましたが、変えるかもしれません。このブログ同様、よろしくお願いします。ブログで全文を読む
2014年12月31日 20:26
今年も、あと数時間
 ( syouryuさんのプロフィール)
今年も行ってきました、黒門市場例年と違った感じがしましたが・・・・外国からの観光客が多い当然のこと、正月用品を買いに来られるのではなく、買ったその場で、試食する、イヤ、完食するスタイル。これは、東南アジア や 中国、台湾でみられる 夜市 いわゆる 露店 ですね。そして、さきほど 東京から帰ってきました。富士山がきれいこの一年、ブログをみていただいて、ありがとうございました。皆様には、よい年を迎えられますよう祈念いたします。ブログで全文を読む
2014年12月28日 20:20
今年の総括
 ( syouryuさんのプロフィール)
29日に、5年目の健診に行く予定が、東京に急用が・・・健診は、来年になります。ブログを始めて、来年 1月で、5年を迎えます。そこで、いったんは、このブログを終結して、あたらしい ブログ をはじめたいと考えています。あたらしいブログの 趣旨は、また、後日に・・我が家の猫は、相変わらず、仲良しです。どうして、こんなにも 仲良しなんでしょうか。人間の家族では、考えられません。今年の総括をする予定が、時間切れです。また、来年においておきましょう。ブログで全文を読む
2014年12月26日 11:28
胃全適して、ちょうど5年が経ちました
 ( syouryuさんのプロフィール)
自宅からの 眺め180度 パノラマすっかり冬枯れの風景になっています。5年前の クリスマスの日に、胃全摘しました。家内が 乳がんで 亡くなって、3年半 経った時でした。その時の 気分、意識、体調を まざまざと 思いだします。こうして、5年目を 高揚した気分の中で迎えることができるとは、思えませんでした。昨日、思いに浸っていると、一方で、同じように 胃全摘した友人は、全摘後 2年を迎えることなく 亡くなったと知らせが届きました。合掌南無、南無、南無至心帰命来西方弥陀此願海ブログで全文を読む
2014年12月22日 16:00
食事の工夫
 ( syouryuさんのプロフィール)
胃全摘後、5年たっても、食べられないものはありますし、食べにくいものもあります。よく湯がいていない 麺類、脂ぎった 宅配ピッザ、香辛料のきいた 国籍不明料理 の類は まず無理ですね。珈琲も、2杯までなら OK,3杯目は苦しいです が、抹茶なら、いけますね。食事には、工夫をしてます。今日は、牡蠣とトマトの 炊き込みご飯炊飯器の中に、牡蠣 と トマト醤油を すこし 炊き上がりまぜあわせますお味は・・・・・・醤油を入れたのが、失敗かなとビネガー か、チーズ あたりだと、よかったのか..ブログで全文を読む
2014年12月20日 11:14
猫団子 を見たい
 ( syouryuさんのプロフィール)
この寒さは、どうでしょうか。我が家の猫達は、こんなで、3匹が一緒に入れないソファー3匹が 一緒に入れる ソファー にしてやろうと、大型犬用の ソファー を買ってやりました見事に、3匹 一緒に 猫団子状態やまと は、いつも あくびしている ようです。猫団子を見ながら、少しづつ、バイオリン製作 していますブログで全文を読む
2014年12月18日 11:11
最後の 健診
 ( syouryuさんのプロフィール)
わけの分からない植物が、公園に、サボテン に模した 電飾 ですね。夜になると、光りだします。今月の 29日に、5年目の健診 を予約しておきました。この5年で、新しく しだしたことは、いくつかありました。まず、教行信証 を読破 したことでしょうか。自分なりの理解というか、認識に達しました。今まで、まったく関心のなかった スポーツカー に乗り始めました。それから、最近になって、楽器 サキソフォン の演奏を習い始めました。50年以上も前に 習っていた バイオリンの 復讐をしようと思..ブログで全文を読む
2014年12月15日 12:19
考える葦
 ( syouryuさんのプロフィール)
考える葦 といえば、人間のことですが。葦 は、人の弱さに例えたのでしょうか、それとも 強さに対してでしょうか。葦は、竹よりも しなやか なので、木管楽器 の リード として加工されています。縦に四分割して 平面化してつくられた、サックス のリード雅楽の篳篥では、筒のまま 円筒状に使われます洋の東西ともに、木管楽器の リード として使われているのも 面白いものです。ブログで全文を読む
2014年12月12日 11:00
甲状腺がんが多発
 ( syouryuさんのプロフィール)
世間は、クリスマス ムード 。そして、LEDブーム で、電飾が 盛んです。福島県民調査で、2011年から2013年に、18歳未満の 子供の 甲状腺がんが 異常に多いことがわかりました。子供の甲状腺がんは、100万人に一人、という医学常識だったのです。福島の子供 37万人 のうちで、甲状腺がんとして、57人が 外科的切除を受けていました。これは、驚き を通り越した 数字です。福島原発事故による 影響とみるには、今までの放射線医学 からでは 説明できません。2011年に発見された..ブログで全文を読む
2014年12月10日 23:09
ジャズ・フェステバル
 ( syouryuさんのプロフィール)
兵庫 クリスマス ジャズ フェステバル が 兵庫県立芸術文化センター で開催されています。そこでの、渡辺貞夫オーケストラ を 観てきました。渡辺貞夫 といえば、僕が20歳代のころの記憶が・・・まだ、というか、今でも 現役なんですね。80歳を過ぎて、自身で編成した ジャズオーケストラを率いて、全国を回るという、とてつもない 体力と精神力に 敬服します。舞台で、演奏中に 倒れるんじゃないでしょうか、、、普通の人なら。演奏を聴きに来るというだけでも、大変な 80代ですょ。もちろん、..ブログで全文を読む
2014年12月07日 21:26
師走の御堂筋
 ( syouryuさんのプロフィール)
週に二日は、習い事で 御堂筋に出ます。御堂筋は、梅田から難波まで、イリュミネーション で飾られていました。で、ですね-50年以上も前に習っていた、バイオリン。買いたくなりましたが、その値段が、判らない。10万から、数十万、さらに、何百万円。考えてみましたら、週に 一台作成するなら、数万円 で売るでしょう。月に一台なら、数十万円、で、一年に一台なら、数百万円 という事になるかと。という事は、職人が如何に、手間暇をかけているかで、バイオリンの値段が決まるように思えます。ならば、僕..ブログで全文を読む
2014年12月04日 09:24
猫団子 出現
 ( syouryuさんのプロフィール)
急に寒くなってきました猫用 ソファも 冬支度猫団子も出現サックスのレッスン教室で、バイオリンも展示していたので、子供用のを、物色してましたら、Q 「何をおさがしですか、お子様にですか?」 と・・・A 「イエ、 孫にです」Q 「おいくつですか」A 「一歳になります」Q 「・・・・・・」その後の会話が、続きませんでした〓ブログで全文を読む
2014年12月02日 11:05
プラスチックの サキソフォン
 ( syouryuさんのプロフィール)
12月に入ると、一気に 冬の気候自宅からの 朝の風景も 霧が立ち 寒々としてきました。急に思い立って始めた サキソフォン習いだして、一か月楽器がほしいのですが、選択する技量が まだありません。そこで、 とりあえず、練習用にと、プラスチックのを 買いました。Vibrato というのですが、買ってわかりましたが、薬品会社の BAYER の開発したもののよう。金属製 よりも、音も小さいので、自宅でも 吹けます。そもそも サキソフォン の音楽自体を聞きなれていないので、CD を聞きま..ブログで全文を読む
2014年11月30日 22:05
ボリショイ・バレー 観てきました
 ( syouryuさんのプロフィール)
秋もたけなわ、もうじき 冬が来ますこの頃は、毎度おなじみになりました 秋に咲く 十月桜そんな折、ボリショイバレー を鑑賞してきました家内が生きていたころは、十二月の 白鳥の湖 か、 くるみ割り人形が恒例でした。くるみ割り人形 は、今年の早々に見に行ったので、白鳥の湖 を観たかったのですが、すでに、満員御礼。しかたなく、ボリショイ のほかの出し物、ドンキホーテ を観てきました。バレーとしては、白鳥の湖 よりも、娯楽性が強く、パ・ド・ドウ も、華麗です。音楽が、やはり、チャイコフ..ブログで全文を読む
2014年11月24日 19:44
胃全摘5年を祝ってもらいました
 ( syouryuさんのプロフィール)
雅俗山荘 (がぞくさんそう)大阪の北、池田にある レストラン。阪急電鉄、宝塚歌劇団 の創設者、小林一二三 氏 の旧邸宅 跡。レストラン入口は、応接間だったのでしょうかレストラン経営 も、阪急グループがしてられるのでしょうか?個人経営では、こんなにリーゾナブルな値段で、こんなに豪華に フレンチをいただけないでしょう。小林 氏 の愛用していた、ワイングラスも飾られています、というより、自席テーブルの上で、手に取って観てしまいました。これは、さすがに、同伴者に、手に持つものではない..ブログで全文を読む
2014年11月21日 11:28
陽だまりを求めて
 ( syouryuさんのプロフィール)
寒くなってきました。猫たちは、陽だまりを求めて、集まりだしました。なぜか、睨みつける 黒猫たちうまく、陽だまりを見つけて、3匹で過ごしています外では、今年最後の 芙蓉の花ブログで全文を読む
2014年11月18日 10:14
美味しい 干物 いただきました
 ( syouryuさんのプロフィール)
足を伸ばしていると、決まって 上に乗っかかる やまと足のうえで、方向も変えますいただいた カマス の干物白身魚が 大好物の やまと匂いにつられ、食べに来ました。グリも 美味しかったのか 舌舐めずりブログで全文を読む
2014年11月14日 11:36
もうすぐ、5年目の健診
 ( syouryuさんのプロフィール)
紅葉の美しい 秋を楽しんでおりましたら今日は、もう、冬の訪れが・・・我が家から見た、今朝の 公園、冬空ですね。5年前の 11月に 胃癌が見みつかりました。こんどの健診で、放免されるのでしょうか。忙しくなって、ブログの更新が 滞っております。週に二回、習い事 をしていると、やはり、時間がなくなります。一つは、茶道。 これは、日本人としての教養かと思って・・・・もう一つは、サックス。習い始めで、音は鳴るけど、音程 や リズムはきざめないという状態。そこで、思い出したのが、60年前..ブログで全文を読む
2014年11月10日 16:21
忘年会には まだ早い
 ( syouryuさんのプロフィール)
忘年会には、まだ早いのですが、北新地 の 神代(かみよ)大衆割烹 ではないですが、ミシュラン のような敷居の高さもない という処でしょうか。美味しい日本酒で、おいしく日本料理を 楽しめました。イカは、いけすからというだけあって、透明〆の にぎり寿司ブログで全文を読む
2014年11月05日 10:55
紅葉も盛りに
 ( syouryuさんのプロフィール)
もう 11月、大阪でも 紅葉が 盛りになりましたはなみずき の紅葉いちょう葉 も 黄変インド菩提樹は、まだ、落葉してませんが、冬には枯れてきます。独特の 特徴的な 葉形ブログで全文を読む
2014年10月31日 11:21
創作落語
 ( syouryuさんのプロフィール)
秋には、毎年、息子が関西でのツアーライブのために、我が家に泊っていきます。生活のペースが乱されるので、ちょっと、疲れますが、そのライブも 終了。昨日は、創作落語の会 に桂三枝 もとい 六代目桂文枝 が、創作落語300話 を目指して 定期公演している 落語会。今のところ、220話ほどなので、まだまだ ですね。落語といえば、胃全摘のために入院していた間、桂米朝 の落語を、CDで聞いていました。その典型的な 古典落語とは、趣が異なる創作落語。桂文枝 は、もう、70歳なんですね。 は..ブログで全文を読む
2014年10月29日 17:51
月を指さす
 ( syouryuさんのプロフィール)
指さして、月のありかを示す、よくやる行為ですスーパー ムーンそして、ブラディ ムーン知人の H 氏 から 借用しました。この月は 明度が低いので、僕のカメラでは 捉えられませんでした。教行証文類を読んで、浄土に対する考えが変わりました。月を 証(さとり) に譬え、教行証文類 を 指差し に譬えていたのが、著者である 親鸞。指である教行証文類を、とやかく云うのではなく、解釈するのではなく、指差している 月を 見よと!教行証文類が 指差しているのが さとり の世界である 浄土。親..ブログで全文を読む
2014年10月28日 09:38
朝に珈琲
 ( syouryuさんのプロフィール)
朝に珈琲をブラックで飲む、何十年も続いていた習慣でした。胃全摘してから、珈琲が飲めなくなってしまって、さびしい限りでしたが。ここんとこにきて、朝に珈琲が飲めるようになってきました。ただし、クリームをいれてですが。もちろん、植物油を乳化させただけの フレッシュ ではなく、純正クリームです。まだ、ブラックは 朝から飲めません。ブラックといえば、うちのブラック動物種が 判らなくなるほど、まん丸の グリ普段は、親子3匹で 一緒です。椅子に座って、何事か相談中の 母 ハロン  と 長男..ブログで全文を読む
2014年10月24日 11:17
ようやく5年か~
 ( syouryuさんのプロフィール)
なにやかやと忙しく、ブログもしばらく ぶりになりました。ノーベル賞の受賞もあったりして、うちの ハロン母さんは、それも興味がある様子いくら科学が発展しても、社会が進歩しても、人というのは、どうしようもできない事態に直面します。とりもなおさず、生老病死 の四苦ですが、端的には 人として避けられない 生死 の現実でしょうか。親が死ぬとか 年配の方の 死 を前にしても、それほどの動揺はありませんでした。同年輩の 友人や知人が 亡くなると 堪えますし、家内のときは、本当に堪えました。..ブログで全文を読む
2014年10月16日 10:11
京都 菊乃井
 ( syouryuさんのプロフィール)
先の連休中は、京都に行ってましたとある 会合に出席京都 東山 の 菊乃井、ミシュラン☆☆☆まずは 八寸この、いちょう葉 と 松葉 も、飾りではなく、食べられました。向付 明石鯛昆布〆鱧 と 松茸 の 土瓶蒸し一番美味しいと思ったのがこの 子持ちアユ塩焼き柚子蜜煮さすがに、元気な胃のある人たちのペースよりは、一周は送れますが、少しずつ残しながらも、完食です。ミシュランお勧めの日本料理は、何箇所かでいただきましたが、日本料理に対するミシュラン評価の、僕の正直な感想は・・・・味より..ブログで全文を読む
2014年10月07日 11:12
ベネッセコーポレーション より重要なお知らせです
 ( syouryuさんのプロフィール)
シラサギが、ハスの花の上を歩いて、小魚を捕獲中酔芙蓉 も、咲いて、夏は、完全に終わりましたどうしたものでしょうか?「ベネッセコーポレーションより 重要なお知らせです」という手紙がきました。僕の個人情報も漏れていたとか、わび状です。かの マクド からの 原田泳幸氏 の名前とともに、ベネッセコーポレーション 社長 小林仁 氏 の名前も。この人、知っています。10年前に ベネッセの有料老人ホームの協力医を 僕に依頼するために、会いにきた方です。当時は、ベネッセスタイルケア の社長で..ブログで全文を読む
2014年10月06日 16:18
コーヒーフレッシュ は、乳製品でない!
 ( syouryuさんのプロフィール)
久しぶりで、一日 自宅でくつろいでいました。 というか、排水路の点検とかで、家にいなくてはならなくなって・・猫も、やたらと くつろいでいますやまとハロン と グリ 母娘 です。いつも使っている コーヒーフレッシュ は、スジャー〇仏話に、スジャー〇 が献じた 乳粥 を飲んで、釈迦が成道したという いわれのある名前。この、ネーミングも気に入っていたのです。これが、店頭になかったので、仕方なく ほかのメーカーのフレッシュ を買いました。ところが、味が全く違う!そこで、コーヒーフレッ..ブログで全文を読む
2014年10月05日 18:29
濃縮還元
 ( syouryuさんのプロフィール)
野菜ジュースも、良いかなと考えたんだけれど・・・香料 などの添加物は 無いようなんだけど、全ての30品目が 濃縮還元したもの。これでは、水溶性ビタミンは ほぼ、溶出してしまう。食物繊維は、ズタズタになっているだろうし、野菜としての 栄養は 期待できない。となると、普段飲んでいる、ペリエ の炭酸飲料よりは、マシ という感じだろうか。野菜は、実際のものを 摂取するしかない としたら、胃の無いものは、ミキサー にして食べるしかないのだろうか?台風が来るというのに、公園を散策している..ブログで全文を読む
2014年10月04日 10:19
コンフィ で 晩御飯
 ( syouryuさんのプロフィール)
なにか、お米を食べるのが しんどく感じられて、じゃがいもにしようかと。ジャガイモの コンフィ を作ってみました。例によって、炊飯器の保温機能で、12時間ついでに、おかずの 手羽先 と 砂肝これでは、野菜が不足します。しかし、野菜は、胃がないと消化しきれません。そこで、野菜ジュースこれを、試しています。結構値段は高めでしたが、わけあり品 を注文すると 格安でした。わけありといっても、缶が へこんでいる程度なので、格安品で十分。結構 おいしく飲めます。ブログで全文を読む
2014年09月29日 17:52
御嶽山 が 噴火
 ( syouryuさんのプロフィール)
地震も 津波も そして噴火も 人知を超えていますね。日本列島は、どうなるのでしょうか、どうしようもないですが・・・・何のためにあるんでしょうか、地震予知連絡会 やら、火山噴火予知連絡会。噴火も地震も、起こったことの分析はできるが、将来の予知はできない。これからも、出来そうにありませんが、日本列島の地殻変動は確実に起こっているという 素人の 直観のほうが優っているようにも思えます。科学的発展というのは、この数十年で一つのヤマを迎えているように感じます。人間の寿命も、この数十年で..ブログで全文を読む
2014年09月24日 10:52
拗ねてしまった 猫たち
 ( syouryuさんのプロフィール)
秋分の日、ゆっくりするつもりが・・・早朝に、クルマの迎えが来て、知人の誕生日パーティ に行くことに。豪華な にぎりずし明治屋特製 の ローストビーフ美しいお花に美味しい ケーキさすがに、東京日帰りは、体がだるくなりますし、大食いしたおかげで、下痢気味にはなります。しかし、なんとか、普通人の ペースには、合わせられます。夜に帰ってきたら、拗ねる 猫たち、がいましたハロン まで、知らんぷり で、相手になってくれませんブログで全文を読む
2014年09月22日 16:29
土瓶蒸し
 ( syouryuさんのプロフィール)
スパーで売っていた XX産の 松茸松茸は、これでしょう・・・・というわけで、土瓶蒸し夕食の 酒の肴 でした。明日は、 秋分の日、秋の夜長を ゆっくりしたいものです。ブログで全文を読む
2014年09月20日 11:16
グスターボ・ドゥダメル
 ( syouryuさんのプロフィール)
行ってきました、コンサート100年に一度の逸材という グスターボ・ドゥダメル今回で 二回目ですが、よかったです。シベリウスの交響曲が、とりわけ 感動ものだったので、さっそくCDを 衝動買いしてしまいました。遅くに帰ってきたら、グリ が、だらけながら 御出迎えしてくれましたブログで全文を読む
2014年09月17日 17:07
黒部の太陽
 ( syouryuさんのプロフィール)
宇奈月温泉 は、50年ほど前に 行ったことがありました。北アルプス 黒部を縦走していた時に、立ち寄った記憶があります。温泉に入りたいなあ、という希望が、半年かかって叶えられたわけです。温泉からの黒部川かなり険しいですが、さらに奥には、こんな温泉がありました幾重にもしつらえられた 砂防ダム。砂防ダムを埋め尽くした 岩石の堆積この温泉は、怖いですね。 土石流が起これば、一撃です。温泉宿が、すっ飛ぶかどうか、考えないのでしょうか。実は、黒部は、人間が自然を制圧できるというシンボルで..ブログで全文を読む
2014年09月16日 11:01
温泉に行ってきました
 ( syouryuさんのプロフィール)
食べるのは、普通の人の 7~8割 ぐらいでしょうか。宇奈月温泉に 行ってきました。ここは、富山の越中八尾 でおこなわれる おわら風の盆 踊り のエキシビジョン を観るのが目的でした。踊りもさることながら、三味線 と 胡弓 の 古典弦楽器が奏でる 調べも良かったです。一目見たので、旅の目的が果たせましたが、つれには、全く興味がなかったようでした。つれは、こちらのほうにこの量でも、食べきれない量ではありません。温泉旅館と云うと、どう考えても食べきれないだろうという量が出たりします..ブログで全文を読む
2014年09月12日 11:13
野菜ジュースを 飲んでみました
 ( syouryuさんのプロフィール)
今年の 中秋の名月 雲がかかっているうえに、手ぶれがあって 、ブレブレ でした。間もなく 胃全摘5年目になります。食事は、普通に・・と云いたいところですが、急いで食べるという事は、できません。食べる量も、少ないままで、バイキングにはいきません。動物性の 脂 や、過度の香辛料 は、下痢をしますし、葉っぱものの消化は悪く、葉っぱのまま排出されます。ので、今までは、健康面では、胃癌が治ることが最優先でしたが、これからのことも考えて、葉っぱものも食べないとと考えました。そこで、巷に流..ブログで全文を読む
2014年09月11日 11:23
あと3カ月で、胃摘出5年を迎えます
 ( syouryuさんのプロフィール)
地下植えにした 直後の インド 菩提樹地下植えにして、一か月。大きくなるものですこの12月で、胃全摘5年目を迎えます。胃癌になったからといっても、その個人の個性のようなものと見做して、生活をするのが当たり前の 医療の世界で生きてきました。ので、誰に秘密にするという事もなかったのです。が、仕事関係の 介護ビジネス関連の 人たちから、過剰に、あるいは、防御的に振るまわれて、驚いたものでした。執行役員から、「胃全摘の手術中、連絡が取れないという事態が生じる可能性があった。また、癌を..ブログで全文を読む
2014年09月10日 17:16
癌は 国民病 です
 ( syouryuさんのプロフィール)
このごろ、スズメバチ が出没してます出勤途上で、目の前で、交通事故があったり女子アナが、胃癌になったと報道されていますね。癌が国民病といわれるようになったのはいつごろからでしょうか。わずか30年前に、癌死が死因のトップとなり、当時と比べても、癌の罹患率は、二倍になっており、死因のダントツ 一位です。それまでは、脳血管障害が 死因のトップでしたので、脳ドッグとかが、やたらと流行りました。脳外科医が、時代のエースでした。わずか、30年で、様相が変わりました。今は、癌を早期に発見し..ブログで全文を読む
2014年09月07日 14:30
炊飯器で コンフィ
 ( syouryuさんのプロフィール)
胃がないにもかかわらず、お肉が大好きです。なんとか、柔らかく、美味しく食べられないかと・・・そこでフランス料理の コンフィ。油脂で、低温で何時間も煮込むという料理法です。砂肝や ばら肉 なども、柔らかく出来上がります。しかし、見渡しても、低温で長時間煮込むという 調理道具が見当たりません。油脂の温度を自己管理しながら調理してました。気が付きました。低温で何時間でも維持できる調理器具がありました。炊飯器の保温機能です。ガチョウの脂に、ラードを加えて、これで、2,3時間ほど 煮込..ブログで全文を読む
2014年09月04日 10:58
ハロン母さん 恐縮してます
 ( syouryuさんのプロフィール)
少しは、凌ぎやすくなってきた今日この頃我が家の猫は、 のんびりムードヨガ 体操中の グリやまと は、茶箪笥の上で、寝そべっています茶道具に 黒い毛が 混じるので イヤ なんですが・・一方で、傍若無人な 子供たちを 見やりながら申し訳ありません と恐縮中の ハロン母さんブログで全文を読む
2014年09月01日 10:23
足フェチ な やまと
 ( syouryuさんのプロフィール)
ちょっと、お見苦しい写真もありますが・・・足フェチ な やまと です。今月で、我が家にやってきて、4年になります。推定年齢 7歳。3歳のときに、やってきて、ずいぶんとなれたものです。休みの日などは、まとわりついて、一日中、話しかけてきます。ハロン母さん も、加わって、二重奏で、話しかけてきたりします。グリ は、直接に話しかけるというより、遠吠え風に、誰かに話しかけています。ブログで全文を読む
2014年08月31日 10:02
初さんま
 ( syouryuさんのプロフィール)
いよいよ、夏も終わりとなります。夕焼けも 秋空模様秋刀魚 も水揚げされて、松茸 も市場に出てきましたそこで、晩御飯は、松茸ごはんに、焼さんま・・・秋刀魚も、脂が多いので、二匹完食はちょっと無理でしたネ我が家の猫は、秋刀魚には、関心を示しませんので、安心して、ゆっくりと食べれます。肉食男子の やまと が、関心を示すのは、ラーメンに入っている 焼き豚。いっぽう、なんでも食べる グリ は、出汁用の 花ガツオ が好きです。ブログで全文を読む
2014年08月29日 10:55
すっかり秋景色
 ( syouryuさんのプロフィール)
夏の風物詩 だった ハスの花は・・・種の入った 連台 だけになってます楓 の実も 実ってきましたクヌギの実も 頭を出しだしてこんな時期は、食欲も 全開焼き肉を食べに出かけました近場で、予約がないと入れないような 評判のお店、熟成した肉がうりだそうですが普通でしたので、お店の名前は 出すのをやめます。ブログで全文を読む
2014年08月26日 10:57
首の長い 生き物
 ( syouryuさんのプロフィール)
普段は、首が長いことが気になりませんが、アングルによって、首が長かったんだと判ることがある 白鳥。ひたすら、草を食べています長い首を ぶるるんと 回転運動 羽毛づくろい しているのでしょうか。よくわからない、動きではあります。この鳥も、災害を 予知できるのでしょうか。昨夜は、午前2時ごろに、この白鳥の 鳴き声と思われる 叫び声で、起こされました。起きて、鳴き声の方向を 確かめましたが、この池でしたね。猫とかの小動物にでも、襲撃されていたのでしょうか・・・・・我が家の猫たちも、..ブログで全文を読む
2014年08月25日 17:53
災害列島の様相
 ( syouryuさんのプロフィール)
広島の土砂崩れ・・・何ということでしょうか。近年は、というか、阪神大震災 あたりから、今までと違う 災害が 列島を襲っているような。災害が 多発する巡り合わせというのは、あるようで・・・・12世紀の京都の街を描いた、災害文学 とも称される 方丈記 によれば、1177年 京の町 三分の一 が焼失した、安元の大火1180年 京の町中を 竜巻が 蹂躙 した 治承のつむじ風1181-1182年 旱魃、洪水がうち続き、作物が実らず、飢饉で、無数の餓死者1185年 山が崩れ、土地が裂ける..ブログで全文を読む
2014年08月17日 18:25
ニジマスの煮込み
 ( syouryuさんのプロフィール)
この頃は、残暑のせいで、食事にも工夫をしないと、美味しく食べられません。そこで、ニジマス の煮魚?ニジマスの 内臓を、鰓から 取り除いておいて、塩コショウ。白ワインビネガー に、昆布出汁 で、沸騰させずに、数分間、煮込んでみました。一応、イタリア風ニジマスの煮込み料理。洋風の魚の煮込み料理でも、出汁 は、フォンド・ポワソン などの西洋出汁 よりも、日本の出汁のほうが、臭みもなく、おいしく出来上がるように思います。 自分でいうのもなんですが、美味しかったですョ。ところが、もっと..ブログで全文を読む
2014年08月15日 10:14
文字通り、歯が命
 ( syouryuさんのプロフィール)
胃全摘後は、食物を粉砕するのは 歯 しかありません。美容とか見栄えとかでなく、消化吸収するためには、文字通り 歯は命。歯で、しっかりと噛まなかった 食物は、消化吸収されずに、そのまま排泄されてしまいます。歯で噛めないもの、たとえば、ゴマ とかでも、栄養rとして吸収されるためには、ミキサー か 粉砕にするしかありません。そので、歯を 酷使するからでしょう、欠けたり、詰め物が取れたり、とトラブルは多いです。歯医者に行くと、「歯ぎしりしませんか?歯がすり減っています」 とか、言われ..ブログで全文を読む
2014年08月14日 11:15
胃全摘していると、間食がやめられない
 ( syouryuさんのプロフィール)
胃全摘して、4年半経過しました。胃がない生活者としては、ベテランの域に達しました。胃全摘の当初のように、5回食とかは、いつまでも続けられません。そこで、間食が 手放せません。仕事をしながら、間食・・・というより、何かを食べながら仕事をしている、という状態です。これは、間食用の蓄え家にいても、寝るまで、何かを食べている・・という状態です。したがって、食後に歯を磨くという事ができません。ので、歯磨きも、食事に関係なく、一生懸命にしています。歯が命ですから・・・ブログで全文を読む
2014年08月13日 16:26
夏は うなぎ でしょう
 ( syouryuさんのプロフィール)
今日は、お盆だというのに、生き物を食していいのだろうか?仕事中の お昼休みに出かけました。住吉大社 に行く途中で、粟玄 という 和菓子屋 の並びにあります。そう、ここらは、熊野街道 が通っていた界隈で、旧家の立ち並ぶ 散歩道も近くです。車で、10分 かな?お店の 向かいには、マイオープンカー を買ったお店もあります。近所で 評判の 江戸前うなぎ あさず普通に、行列ができてます。徳島県産の うなぎ、一度蒸したものを 注文してから 備長炭火で 焼いて出してくれます。ので、しばし、..ブログで全文を読む
2014年08月12日 11:06
お盆というわけではないですが・・・
 ( syouryuさんのプロフィール)
台風前に植えた 菩提樹根付いたようですその傍らに、おがたまの木(招霊木) と アケボノ杉お盆というわけではないですが、この 招霊木 は、 神社仏閣に、よくみられる樹です。まっすぐに 空に向かって 、樹齢何百年 わたって 育つので、 この樹をつたって 霊が下りてくると信じられているようです。この 招霊木 菩提樹 アケボノ杉 は、いずれも 実 から植えたもの。招霊木 は、実家の庭でアケボノ杉 は、公園 で菩提樹は セイロン で、手に入れたもの。いうまでもなく、釈迦が この木のもと..ブログで全文を読む
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